Tiramisu
K narozeninám jsem dostala od kamaráda láhev Amaretta, takže už jsem to Tiramisu prostě udělat musela :)
Tiramisu (1 menší pekáček)
- 200g cukrářských piškotů
- 3 čerstvá vejce
- 3 lžíce cukru krupice + 1 kávová lžička
- 2 balení mascarpone (500g)
- 200ml espressa
- 2 až 3 panáky Amaretta
- hořké kakao (ne Granko)
- alobal
Postup:
- Menší pekáček nebo mísu si vyložíme dvěma vrstvami alobalu, aby se Tiramisu mohlo dobře přenášet.
- Uvaříme si kávu a osladíme lžičkou cukru. Přilijeme Amaretto, promícháme a dáme stranou.
- Celá vejce rozšleháme se 3 PL cukru do pěny (trvá to kolem 8minut). Pak přidáme mascarpone a mícháme, dokud se nám nevytvoří hladký krém.
- Polovinu piškotů narovnáme na dno mísy a polijeme polovinou kávové směsi.Poté na piškoty navrstvíme polovinu krému a dokončíme i druhou vrstvu. Povrch s krémem pak posypeme kakaem a dáme do lednice. Dezert by se měl chladit alespoň přes noc.
Tipy:
to bych si dala
OdpovědětVymazathttp://sienastyle.blogspot.com/
Mňam to je dobrůtka! :)
OdpovědětVymazatMňam ! S mamkou už jsme ho pekly :)
OdpovědětVymazatNaozaj pekný blog! Len tak ďalej, nech sa ti dari. ;-) Maš odomňa FOLLOW jednoznačný!
OdpovědětVymazatMoj blog:
http://thebluebusiscallinus.blogspot.com/
mňam,vypadá lahodně :))
OdpovědětVymazatJsem ráda, že jsem konečně našla někoho, kdo piškoty POLÉVÁ, ne NAMÁČÍ v misce.. to prostě nepochopím :D
OdpovědětVymazathmm dala by som si :) inak ťa srdečne pozývam na môj blog kde prebieha giveaway o lak, tiene a náramky :) http://kristinafox.blogspot.com/
OdpovědětVymazat