Tahle moc moc sladká dobrůtka rozhodně stojí za hřích!
Čokoládové Brownies
- 400g čokolády (nejlépe kolem 55% kakaa, ale jde zkombinovat i na vaření a víceprocentní)
- 250g másla
- 3 velká vejce
- 250g krupicového cukru
- 85g hladké mouky
- 1 ČL PDP
Troubu předehřejeme na 160°C - horkovzdušnou na 140°C. Pekáček vymastíme a vyložíme pečícím papírem. 350g čokolády nalámeme na kostičky a 50g dáme stranou (té lepší).
Mísu vhodnou do mikrovlnné trouby naplníme kostičkami čokolády a na kousky pokrájeným máslem.
Směs necháme rozpustit v mikrovlnce tak, že ji zapínáme vždy na 30 sekund a zamíchíme, dokud se směs nerozpustí. Pak mísu vyjmeme a promíchám čokoládu s máslem (nejde to hned).
Mezitím šleháme vejce tak dlouho, až zesvětlají a pak k nim postupně zašleháme cukr.
Vaječnou směs vlijeme do čokoládové směsi, promícháváme (kovovou lžící děláme osmičky) a přidáváme mouku, až se směs dokonale spojí.
Finální směs vlijeme do pekáčku a pečeme kolem 30-35 minut. Chvíli před dopečením ještě brownies posypeme na malinké kousky nasekanou zbylou čokoládou. Povrch upečeného díla by měl být suchý a na dotek pevný, ale vnitřek by měl být vláčný (na špejli zůstanou drobečky).
Po upečení a vyndání z trouby necháme ještě pekáček tak hodinu stát na mříže, poté nákrájíme čtverečky a také je ještě nějakou dobu necháme stát na mřížce, pokud to tedy vydržíme ;)
Dobrou chuť!
A chci Vám moc poděkovat za komentáře a že se stáváte pravidelnými návštěvníky :)
To vyzerá veľmi veľmi chutne :)))) sledujem ťa a teším sa na dalšie dobroty
OdpovědětVymazatVyzkouším! :)
OdpovědětVymazatto vypadá fakt dobře...taky někdy vyzkouším :)
OdpovědětVymazatMňám! tak to musim zkusit!!:)
OdpovědětVymazata dosť ! Tvoj blog prestávam pozerať v predvečerných hodinách .)
OdpovědětVymazatJá z tvého blogu dostanu vždy takové chutě! :-DD Už jsem si pořídila ovesné vločky a v kuchyni se mi hřeje arašídové máslo!
OdpovědětVymazatBrownies vypadají skvěle a začínám pomalu koketovat s myšlenkou víkendového pečení :D;)
vzdycky jsem milovala brownies...ach
OdpovědětVymazatCherry Llegar: snad další dobroty budou ;)
OdpovědětVymazatLinda: tak pak dej vědět, jak to dopadlo, ale jsem přesvědčená, že je zvládneš skvěle!
Tereza Š.: do toho! :)
Tyna: zkus a užij si ;)
Zuz: tak aspoň že jen v předvečerních! ;)
Nakoo: To mne těší, že se někdo skutečně vrhnul do realizace! :)
Jane: já také...och
No mňam! To musím taky ukuchtit! Jsi moc šikovná :)
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.
OdpovědětVymazattak to bude lepší, díky :)
OdpovědětVymazatakorat se chystam pect Misa rezy, ale tohle musim taky zkusit, vypada to bajecne
OdpovědětVymazatto vypadá úžasně! dneska už mám sice v plánu péct něco jiného, ale určitě Tvůj receptík co nejdříve vyzkouším!:)
OdpovědětVymazatP.S.: máš mňamózní blog!:-)
mňam to vypadá skvěle ...jdu do toho..:)
OdpovědětVymazatOrgasm!
OdpovědětVymazatUž vím na čem budu žít příští zkouškový.
luxusiozní ♥
OdpovědětVymazattoto už chcem tak strašne dlho vyskúšať :) vďaka :)
OdpovědětVymazat